Nhà hàng tiệc cưới rất quan trọng đối với tiệc cưới. Vì vậy, để tiệc cưới diễn ra hoàn hảo, bạn cần nắm thật rõ các hình thức tổ chức tiệc để từ đó có được hướng chuẩn bị phù hợp nhất. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp các cặp đôi hiểu rõ hơn về các hình thức tổ chức đám cưới hiện đại và cách chọn nhà hàng phù hợp.
Tìm hiểu về tiệc cưới hiện đại
Ý nghĩa của lễ cưới trong xã hội ngày nay vẫn được lưu giữ và bảo tồn. Nhưng giờ đây, các cặp đôi có quyền quyết định về hạnh phúc của chính mình hơn, họ có quyền tìm hiểu và quyết định đến với nhau bằng hôn nhân. Mọi người thường có suy nghĩ đám cưới bao gồm tất cả các sự kiện, nghi thức từ ngày gặp mặt của hai gia đình đến khi kết thúc lễ ăn hỏi và kết thúc bằng bữa tiệc trong nhà hàng tiệc cưới.
Tuy nhiên, thực tế tổ chức lễ cưới chỉ đơn giản là cử hành một buổi tiệc sau lễ cưới. Khi đó anh em, họ hàng, người thân, bạn bè, đồng nghiệp cô dâu chú rể và bạn bè của cha mẹ hai bên đến góp vui trong tiệc cưới. Trước đây, tất cả các đám cưới được tổ chức tại nhà, nhưng ngày nay nhiều cặp đôi đã quyết định tổ chức tại nhà hàng hay khách sạn.
Hiện nay, việc tổ chức một lễ cưới gọn nhẹ, phù hợp với cuộc sống hiện đại. Nhưng vẫn giữ được những nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt là điều mà nhiều cặp đôi chú trọng.
Khách mời dự đám cưới vẫn có mặt nhiều vị cao tuổi, quen nếp sống truyền thống. Bên cạnh đó lại có những vị khách trẻ tuổi, lối sống hiện đại nên việc dung hòa giữa hai nét phong tục và văn hóa sẽ khiến đám cưới thêm vui vẻ, trọn vẹn.
Các hình thức tổ chức tiệc cưới hiện đại phổ biến
Tùy theo sở thích, hoàn cảnh tài chính và mong muốn của hai bên gia đình mà cô dâu chú rể lựa chọn những cách sắp xếp khác nhau cho lễ cưới. Hiện nay, có ba hình thức tổ chức tiệc cưới hiện đại phổ biến:
Đám cưới tại nhà
Đám cưới tại nhà là loại hình tổ chức lễ cưới tại nơi ở của chú rể hoặc cô dâu. Đám cưới tại gia thường mang đến sự ấm cúng, tự nhiên và gần gũi. Tổ chức tiệc cưới tại nhà cũng tiết kiệm chi phí và thuận tiện cho khách mời. Nếu tiêu chí tổ chức tiệc của bạn là vui vẻ tự do và bạn muốn cảm thấy thoải mái trong quá trình tổ chức thì một đám cưới tại gia là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Tổ chức tại nhà hàng tiệc cưới
Nếu nhà bạn không đủ diện tích và hai bên gia đình muốn tổ chức tiệc cưới nhanh gọn thì đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới, khách sạn hoặc ở trung tâm là sự lựa chọn hoàn hảo. Tổ chức đám cưới tại nhà hàng tiệc cưới như vậy mang lại những thuận lợi như:
- Không gian rộng rãi, sang trọng, lịch sự, lãng mạn.
- Quý khách có thể lựa chọn các dạng tiệc khác nhau (menu, buffet, nibbles, tea break,…) tùy theo nhu cầu của mình.
- Nhiều gói trang trí đáp ứng nhu cầu của mọi cặp đôi.
- Trang thiết bị đầy đủ, âm thanh, ánh sáng hỗ trợ hết mình, kể cả các yếu tố như ban nhạc, ca sĩ, MC,…
Tổ chức tiệc cưới ngoài trời
Ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn tổ chức tiệc cưới ngoài trời. Tiệc ngoài trời mang phong cách phương tây năng động, sáng tạo và hiện đại, tạo cảm hứng cho nhiều khách mời. Đối với những bữa tiệc ngoài trời, mọi người thường chọn những địa điểm như bãi biển, vườn cây xanh, rừng thông, sân thượng của các tòa nhà sang trọng,…
Tổ chức tiệc ngoài trời sẽ giúp cho buổi lễ được hòa quyện cùng nét đẹp thiên nhiên. Tuy nhiên, tiệc cưới ngoài trời có những nhược điểm như: điều kiện thời tiết, vấn đề an ninh trật tự, chi phí tổ chức tiệc khá cao,…
Tiêu chuẩn xây dựng kiến trúc nhà hàng tiệc cưới
Để tạo nên một không gian tiệc cưới hoàn hảo, sang trọng và mang đến cho khách hàng một lễ kỷ niệm ý nghĩa, chủ đầu tư phải nắm rõ các tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới sau đây.
Kiến trúc ngoại thất
Đây là không gian tổ chức sự kiện đặc biệt, nơi tổ chức lễ cưới trọng đại của các cặp đôi. Nên tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới khắt khe hơn hẳn so với các loại hình khác.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các yếu tố nội ngoại thất là một trong những tiêu chuẩn hàng đầu. Tổng thể đẹp và ấn tượng về phong cách, tạo điểm nhấn, nét riêng biệt qua cách trang trí mặt tiền, tạo nên một trung tâm tiệc cưới sang trọng và khác biệt.
Thiết kế, trang trí sảnh tiệc nhà hàng sang trọng
Sảnh tiệc của các nhà hàng tiệc cưới là một không gian đặc biệt thiêng liêng cần sự trang trọng. Đây là nơi tiếp khách và là khu vực trung tâm của sự kiện. Khu vực này cần được thiết kế tương ứng rộng rãi, thoáng mát và hấp dẫn.
Trong nhà hàng, bạn có thể lên kế hoạch và chia thành nhiều không gian tiệc khác nhau. Chúng được thiết kế tách biệt với các sảnh chính để đảm bảo tiêu chuẩn riêng tư, cách âm và giảm tiếng ồn.
Việc sắp xếp và phân bố một số lượng bàn ghế nhất định đáp ứng nhu cầu của các nhóm khách hàng khác nhau. Khoảng cách giữa các bàn phải được tính toán kỹ lưỡng trong bản vẽ thiết kế sảnh cưới sao cho đủ rộng để tạo sự thuận tiện cho khách mời và nhân viên.
Nội thất trung tâm tiệc cưới
Có 3 điểm trong nội thất nhà hàng tiệc cưới mà chủ đầu tư cần lưu ý đó là không gian bên ngoài phòng khiêu vũ, khu vực bàn ăn và sân khấu. Bên ngoài sảnh chính chủ yếu trang trí cổng cưới và phông ảnh. Tùy thuộc vào thiết kế của nhà hàng mà đưa ra các ý tưởng thiết kế và trang trí nội thất khác nhau: theo chủ đề thống nhất của nhà hàng hoặc theo nhu cầu của khách hàng.
Việc lựa chọn bàn ghế, nội thất trong mỗi sảnh tiệc phải thống nhất với nhau để tạo nên một tổng thể đẹp, hài hòa và thoải mái. Một điểm nhấn khác không thể bỏ qua là sân khấu. Một sân khấu hoàn hảo và lãng mạn đảm bảo sự trang trọng và tôn nghiêm cho hôn lễ.
Màu sắc và ánh sáng
Nhà hàng tiệc cưới kết hợp màu sắc một cách hài hòa để tạo nên một không gian tiệc cưới lộng lẫy, mang lại sự hứng khởi và thích hợp cho những sự kiện lớn của các cặp đôi. Màu trắng luôn là lựa chọn hàng đầu cho tiệc cưới nhà hàng. Gam màu nhẹ nhàng, trong sáng này không chỉ được đánh giá cao về độ sang trọng mà còn được coi là gam màu đại diện cho tình yêu trong sáng và thuần khiết của đôi lứa.
Ngoài ra, màu trắng tượng trưng cho tình yêu và hạnh phúc tại nhà hàng tiệc cưới. Màu hạnh phúc lứa đôi như hồng, đỏ, tím… cũng là gợi ý hay. Tuy nhiên, những màu này nên được dùng để trang trí và tạo điểm nhấn.
Ngoài màu sắc, tiêu chuẩn ánh sáng cũng rất quan trọng. Bạn cần đảm bảo tất cả các góc và cạnh của nơi tổ chức tiệc cưới được chiếu sáng đầy đủ. Sử dụng ánh sáng đa năng, có thể điều chỉnh linh hoạt để tạo ra những hiệu ứng đẹp mắt trong quá trình sắp xếp, tô điểm cho không gian tiệc lung linh và lãng mạn. Tất nhiên, đèn chùm, đèn màu luôn rất cần thiết.
Quy trình phục vụ tiệc đám cưới tại nhà hàng
Tùy theo quy mô, số lượng bàn, hình thức tiệc và nhu cầu của khách hàng mà đơn vị tổ chức tiệc cưới có quy trình phục vụ tương ứng. Thông thường, tổ chức tiệc cưới trong nhà hàng, khách sạn bao gồm 5 bước cơ bản sau:
Bước 1: Chuẩn bị bàn tiệc
Đây là khâu quan trọng nhất trong quy trình phục vụ tiệc cưới ở nhà hàng tiệc cưới. Trước khi đón khách, nhà hàng phải hoàn thành các bước chuẩn bị để mọi thứ sạch sẽ, ngăn nắp và cao cấp nhất, sẵn sàng tiếp khách.
Bước 2: Đón khách, sắp xếp cho khách vào chỗ ngồi
Đây là bước đầu tiên quan trọng của tiệc cưới. Thời gian đón khách tại nhà hàng tiệc cưới diễn ra khoảng 30-45 phút trước khi tiệc chính thức đến. Vì luôn có khách đến sớm hơn dự kiến nên cô dâu chú rể phải chuẩn bị kỹ càng.
Bước 3: Phục vụ tiệc
Đội ngũ nhân viên nhà hàng áp dụng các chức năng nghiệp vụ cơ bản để phục vụ tiệc, bao gồm rót đồ uống cho khách và lần lượt trình bày các món ăn theo thực đơn. Xin lưu ý các món chính phải ở vị trí chính giữa. Bàn tiệc cần được theo dõi thường xuyên để đáp ứng yêu cầu của khách nhanh chóng.
Bước 4: Tiễn khách
Sau khi tiệc kết thúc, nhân viên cùng với chủ tiệc đứng ở cửa phòng để chào khách. Vui vẻ tươi cười, luôn nói lời cảm ơn để tỏ lòng tri ân khi khách đến chung vui với chủ nhà.
Bước 5: Vệ sinh không gian tổ chức tiệc
Việc vệ sinh được thực hiện sau khi tất cả khách mời đã ra về. Nhân viên nhà hàng tiệc cưới thực hiện việc lau rửa bát đĩa, dụng cụ trên bàn và đưa đến khu vực rửa; Các dụng cụ khác như lọ hoa, lọ gia vị để ở khu vực quy định; Sắp xếp bàn ghế, …
Top nhà hàng đứng đầu về tổ chức tiệc cưới
The White Palace là cái tên đứng top nhà hàng về tổ chức tiệc cưới. Nhà hàng thiết kế sang trọng, lịch lãm theo phong cách Châu Âu trong một không gian tuyệt vời. Chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, ân cần, gần gũi và lịch sự. Có thể khẳng định rằng nhà hàng tiệc cưới White Palace luôn là địa điểm lý tưởng cho các tiệc cưới, hội nghị và tiệc sang trọng.
Đặc biệt, White Palace được thiết kế theo kiểu nhiều sảnh lớn nhỏ, kết hợp với trang thiết bị hiện đại và hệ thống ánh sáng linh hoạt, kết hợp với sắc đỏ của thảm trải dưới thảm đỏ. Tất cả làm nổi bật không gian tiệc cưới vô cùng hoành tráng. Ngoài ra, còn có một khu vườn đầy hoa, bên cạnh là hồ nước lung linh không chỉ tôn lên vẻ sang trọng mà còn lãng mạn, nơi các cặp đôi sánh bước bên nhau.
Thực đơn có nhiều món ăn mới lạ, đa dạng, nhiều màu sắc kết hợp giữa ẩm thực trong nước với ẩm thực trên thế giới. Những món ăn đặc sắc có thể kể đến như: Canh rong biển, Tôm luộc chấm nước sốt, Bò hấp rau củ, Cá mú Hồng Kông, Cơm chiên hải sản,…. Tất cả các món ăn đều đặc sắc, thẩm mỹ và ngon.
Các nhà hàng tiệc cưới sang trọng nổi tiếng
Bạn muốn tìm một nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới đẹp và sang trọng? Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn top 3 nhà hàng tổ chức tiệc cưới hàng đầu với đầy đủ dịch vụ, sang trọng và ấm cúng để bạn có quyết định sáng suốt nhằm tiết kiệm ngân sách chi tiêu sau này.
Riverside Palace
Với diện tích 5.000m2, nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace mang đến không gian sang trọng mà vẫn giữ được nét ấm cúng, thân mật. Các sảnh được thiết kế bằng kính trong suốt để ngăn cách các sảnh, ánh sáng được bố trí phản chiếu nhẹ nhàng, dịu nhẹ tạo ấn tượng không gian liền mạch, hiện đại và cuốn hút cho nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace.
Riverside Palace thể hiện sự chuyên nghiệp thông qua đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, đến từ chuỗi nhà hàng, khách sạn 5 sao trên địa bàn thành phố, có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực. Đây được cho là nhà hàng tổ chức tiệc cưới số 1 tại TP. HCM hiện nay.
Nhà hàng Callary
Callary có sảnh cưới có thể chứa 1.500 khách. Kiến trúc ở đây hiện đại, sang trọng theo phong cách Châu Âu, với bốn sảnh mang tên bốn loài hoa: tulip, hoa hồng, violet, lily.
Điều đặc biệt ở Callary là có thêm một phòng dành riêng cho những cặp vợ chồng xa quê không thể về quê làm lễ, cúng bái, để tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Callary hiện được coi là nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới sang trọng và ấm áp.
Diamond Place
Nhà hàng tiệc cưới Diamond Place tọa lạc tại khu vực Phú Nhuận với mặt tiền rộng và đẹp có diện tích hơn 4000m2 và bãi đậu xe rất rộng. Diamond Place có những khán phòng sang trọng và trang nhã.
Ngoài ra, đối với những tiệc cưới hoặc hội nghị lớn hơn 1.000 người, các phòng khiêu vũ của Diamond Place có thể tách biệt hoặc kết hợp thành khán phòng lớn với tầm nhìn không bị che khuất. Đây là nhà hàng tiệc cưới đắt nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Kết luận:
Nhà hàng tiệc cưới là một địa điểm quan trọng cho đám cưới của các cặp đôi. nói trên luôn là sự lựa chọn tốt. Nếu bạn muốn tìm một nhà hàng sang trọng, ấm áp cho đám cưới của mình thì những nhà hàng được gợi ý trong bài viết là lựa chọn khá hợp lý. Mỗi nhà hàng đều để lại cho các cặp đôi khoảnh khắc khó quên nhất trong cuộc đời.
